B7 Биотин

Биотин, известный также как витамин B7, относится к водорастворимым витаминам и является важной частью комплекса витаминов группы B. Витамины этой группы играют ключевую роль в поддержке обмена веществ, работе нервной системы, пищеварительного тракта и сердечно-сосудистой системы.
В организме биотин выступает в роли кофермента, необходимого для метаболизма жирных кислот, аминокислот и глюкозы. Это означает, что при потреблении продуктов, содержащих жиры, белки и углеводы, биотин должен присутствовать для преобразования этих макронутриентов в энергию, используемую для физической активности и функций мозга.
Биотин также является важным элементом для поддержания молодости и привлекательности, так как способствует здоровью волос, ногтей и кожи. Иногда его называют витамином H, что связано с его значением для здоровья кожи и волос.
Многие средства по уходу за волосами и косметические продукты содержат биотин, однако его усвоение через кожу ограничено. Для достижения максимальной пользы биотин рекомендуется принимать внутрь.

КАК ПРОЯВЛЯЕТСЯ ДЕФИЦИТ БИОТИНА?
Будучи водорастворимым витамином, биотин циркулирует в кровотоке, а излишки выводятся с мочой. Организм не накапливает биотин, поэтому его следует ежедневно получать из пищи или добавок, чтобы поддерживать необходимый уровень.
К группе риска дефицита биотина относятся:
• Люди, длительно принимающие противосудорожные препараты;
• Те, кто длительное время использует антибиотики;
• Лица с нарушениями всасывания пищи или серьезными заболеваниями ЖКТ, такими как болезнь Крона, целиакия или синдром раздражённого кишечника.
Дефицит биотина может проявляться следующими симптомами:
• Сухость и раздражение кожи;
• Ломкость или выпадение волос;
• Хроническая усталость;
• Проблемы с пищеварением;
• Мышечные боли;
• Повреждение нервов;
• Перепады настроения;
• Судороги;
• Ощущение покалывания в конечностях;
• Когнитивные расстройства.

РЕКОМЕНДУЕМАЯ СУТОЧНАЯ ДОЗИРОВКА БИОТИНА:
Чтобы предотвратить дефицит рекомендуется следующая суточная дозировка биотина:
• 5 мкг в день для младенцев;
• 5–10 мкг в день для детей от 4 до 12 месяцев;
• 10-20 мкг в день для детей от 1 до 10 лет;
• 20-35 мкг в день для подростков 10-15 лет;
• 25 мкг для подростков;
• 30-60 мкг для взрослых старше 19 лет;
• 30-60 мкг для беременных и кормящих женщин.
Биотин в качестве пищевой добавки
Биотин часто включается в состав добавок комплекса витаминов B. Эти комплексы обычно содержат полный спектр витаминов группы B, таких как витамины B1, B2, B3 (ниацин), B6 и B12. Вместе они поддерживают обмен веществ, функции мозга, передачу нервных сигналов и другие важные функции организма. Для достижения наилучшего эффекта витамины группы B рекомендуется принимать комплексно.

БИОТИН В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ
Существует восемь форм биотина, но только одна из них встречается в природе – это D-биотин, обладающий всеми свойствами витамина.
Вот 9 основных источников биотина:
• Печень;
• Яйца;
• Дрожжи;
• Лосось;
• Сыр;
• Авокадо;
• Малина;
• Цветная капуста;
• Цельнозерновой хлеб.
Кроме того, богаты биотином такие продукты, как ягоды, грибы и другие виды рыбы.
Интересный факт: биотин содержится исключительно в яичном желтке, тогда как в белке его нет. Некоторые исследования показали, что люди, которые избегают желтков и употребляют только белок, могут столкнуться с дефицитом витаминов группы B, так как яичный белок способен снижать их усвоение и даже препятствовать их действию.

ВЛИЯНИЕ БИОТИНА НА ОРГАНИЗМ

1. Поддержка здоровья волос, кожи и ногтей

Биотин играет ключевую роль в сохранении здоровья кожи, волос и ногтей. Недостаток этого витамина может привести к проблемам с волосами, таким как их истончение, повреждение и ломкость, а также вызвать дерматит, который проявляется в виде сухости и раздражения кожи.

Наверняка вы замечали, что биотин часто входит в состав различных косметических средств, таких как кремы для лица и средства для ухода за волосами. Однако для достижения наилучшего эффекта рекомендуется принимать биотин внутрь в виде капсул или таблеток.

Исследования подтверждают, что прием биотина в повышенных дозах (от 5 до 10 мг)может улучшить состояние ослабленных волос и ломких ногтей. Интересно, что это свойство биотина было впервые обнаружено в ходе лечения лошадей, у которых с его помощью успешно восстанавливали ломкие копыта.

Кроме того, биотин способен защищать кожу от таких проблем, как прыщи, грибковые инфекции, сыпь и сильная сухость.

2. Поддержка обмена веществ

Биотин играет важную роль в поддержании здорового обмена веществ, регулируя экспрессию генов, необходимых для выполнения метаболических функций.

Вместе с другими витаминами группы B, биотин помогает превращать пищу, которую мы потребляем, в энергию, необходимую для поддержания нормального обмена веществ. Биотин способствует этому следующими способами:

— Превращает глюкозу из углеводов и сахаров в «топливо», которое организм использует в качестве основного источника энергии.
— Помогает организму усваивать аминокислоты из белков, обеспечивая выполнение важных функций.
— Активирует жирные кислоты из продуктов, богатых жирами, таких как масла и животные жиры.

Здоровая метаболическая активность возможна только при условии, что организм эффективно использует макронутриенты для получения энергии. Биотин также улучшает метаболизм глюкозы, что особенно важно в условиях современного общества, где распространён диабет 2 типа.

При недостатке биотина могут возникать такие симптомы, как снижение уровня энергии, усталость, увеличение веса, проблемы с пищеварением, риск развития диабета, изменения аппетита, ухудшение настроения и другие признаки нарушений метаболизма.

3. Биотин защищает функцию мозга и борется с потерей когнитивных функций.
Биотин полезен для здоровья нервной системы, поскольку он играет роль в передаче нервных сигналов и в нейротрансмиттерной активности. Все витамины группы B вместе влияют на функцию памяти и защищают от возрастной потери когнитивных функций, как в случае болезни Альцгеймера или деменции.

Благодаря своей роли в синтезе гормонов, регулирующих настроение, витамины группы В, такие как биотин, могут помочь сохранить позитивный настрой, повысить уровень энергии и концентрацию.

4. Биотин может улучшить переносимость глюкозы и помочь сбалансировать уровень сахара в крови.
Биотин, особенно в сочетании с хромом, как было показано, помогает снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом. Это особенно актуально для тех людей, у которых уровень сахара в крови не может оптимально контролироваться с помощью рецептурных препаратов.

Биотин полезен для уровня сахара в крови, поскольку он поддерживает активность инсулина. Инсулин является самым важным гормоном для возвращения уровня сахара в крови в сбалансированное состояние. (9) Лучшая реакция на инсулин помогает снизить риск колебаний уровня сахара в крови, что может привести к предиабету, диабету 2 типа, увеличению веса и различным формам синдрома метаболического метаболизма.

Биотин снижает выработку ферментов, стимулирующих выработку глюкозы печенью, что означает, что в кровоток попадает меньше сахара. По этой причине недостаток биотина связывают с нарушением толерантности к глюкозе и снижением использования глюкозы, что является факторами риска развития диабета. Биотин также может помочь уменьшить симптомы существующего диабета, включая нервные боли.

5. Биотин помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.
Витамины группы В, такие как витамин В7, играют роль в защите от причин сердечных заболеваний, включая воспаление, атеросклероз (или образование бляшек в артериях), сердечные приступы и инсульт.

Исследования показали, что биотин и хром могут помочь улучшить уровень холестерина. Биотин показал положительные результаты в повышении «хорошего» холестерина ЛПВП и снижении «плохого» холестерина ЛПНП. Это особенно актуально для людей с диабетом, которые склонны к сердечным заболеваниям.

6. Биотин поддерживает функцию щитовидной железы и надпочечников.
Витамины группы В, такие как биотин, необходимы для правильной работы щитовидной железы, чтобы защитить от синдрома усталости надпочечников. Щитовидная железа и надпочечники являются «главными железами», которые отвечают за множество состояний организма, включая голод, сон, восприятие боли, настроение и энергию.

Недостаток витаминов группы В может привести к проблемам с щитовидной железой и надпочечниками, а также вызвать множество негативных симптомов, таких как усталость, увеличение или потеря веса, нарушения сна и многое другое.

3. Биотин поддерживает работу мозга и предотвращает снижение когнитивных функций.

Биотин оказывает положительное влияние на здоровье нервной системы, участвуя в передаче нервных импульсов и активности нейротрансмиттеров. Витамины группы B, включая биотин, играют важную роль в поддержании памяти и помогают защититься от возрастных когнитивных нарушений, таких как деменция или болезнь Альцгеймера.

Кроме того, благодаря своей способности участвовать в синтезе гормонов, отвечающих за настроение, биотин и другие витамины группы B могут способствовать улучшению эмоционального состояния, повышению уровня энергии и концентрации.

4. Биотин улучшает переносимость глюкозы и регулирует уровень сахара в крови.

Исследования показывают, что биотин, особенно в сочетании с хромом, способен снижать уровень сахара в крови у людей с диабетом. Это особенно важно для тех, у кого контроль сахара в крови с помощью лекарственных препаратов не приносит оптимальных результатов.

Биотин играет значительную роль в поддержке нормальной активности инсулина, который является ключевым гормоном для поддержания баланса уровня сахара в крови. Улучшенная инсулиновая реакция помогает снизить риск резких колебаний сахара, что важно для профилактики предиабета, диабета 2 типа, набора веса и метаболического синдрома.

Биотин также уменьшает активность ферментов, которые способствуют выработке глюкозы в печени, что снижает количество сахара, поступающего в кровоток. Недостаток биотина связан с ухудшением переносимости глюкозы и нарушениями её усвоения, что увеличивает риск развития диабета. Кроме того, биотин может помочь смягчить симптомы уже существующего диабета, включая болевые ощущения, вызванные поражением нервов.

5. Биотин способствует здоровью сердечно-сосудистой системы.

Витамины группы B, такие как витамин B7 (биотин), играют важную роль в предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний, включая воспаление, атеросклероз, инфаркты и инсульты.

Некоторые исследования указывают на то, что комбинация биотина и хрома может способствовать улучшению показателей холестерина. Биотин способствует увеличению уровня «хорошего» холестерина (ЛПВП) и снижению уровня «плохого» холестерина (ЛПНП). Это особенно актуально для людей с диабетом, которые находятся в группе повышенного риска сердечно-сосудистых заболеваний.

6. Биотин поддерживает функции щитовидной железы и надпочечников.

Биотин, как и другие витамины группы B, необходим для нормальной работы щитовидной железы и надпочечников, что помогает предотвратить синдром хронической усталости надпочечников. Эти «главные железы» организма контролируют множество процессов, включая голод, сон, восприятие боли, настроение и уровень энергии.

Недостаток витаминов группы B может негативно сказаться на функционировании щитовидной железы и надпочечников, что может привести к таким симптомам, как усталость, изменения веса, проблемы со сном и другие нарушения здоровья.

7. Биотин и его значение для восстановления тканей и мышц

Биотин играет ключевую роль в процессе роста и поддержания тканей организма, включая восстановление и развитие мышечной массы. Когда мышцы и ткани повреждаются, витамины группы B, такие как биотин, способствуют восстановлению их силы и структуры, способствуя их дальнейшему росту.

Кроме того, витамины группы B помогают снизить воспалительные процессы, которые могут вызывать боли в мышцах и суставах, а также затруднять движение. Недостаток биотина, наряду с другими витаминами группы B, может оказаться особенно вредным, замедляя рост и приводя к аномалиям в развитии плода и младенцев. Это объясняет, почему особенно важно получать достаточное количество биотина и других витаминов группы B во время беременности.

ДЕФИЦИТ БИОТИНА

Существует множество факторов, которые могут увеличить риск дефицита биотина. Некоторые группы людей более подвержены этому риску, включая тех, кто хронически страдает от дефицита биотина. Беременные женщины и маленькие дети могут быть особенно уязвимы перед недостатком этого витамина.

Недостаток биотина в организме может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Исторически биотин был обнаружен в попытке объяснить причины так называемого «синдрома яичного белка», связанного с выпадением волос, кожными высыпаниями и неврологическими проблемами из-за употребления сырых яиц. Авидин, белок, содержащийся в сырых яйцах, связывает биотин и делает его недоступным для организма. Однако, биотин, обнаруженный в печени, оказался способным предотвратить и даже обратить вспять это состояние.

Интересно, что взаимодействие между авидином и биотином используется в различных диагностических тестах и в терапии рака, чтобы нацеливаться на определенные молекулы.

Если в организме отсутствуют ферменты, необходимые для усвоения и переработки биотина (например, при наследственном дефиците биотинидазы и голокарбоксилазы-синтетазы), это может привести к серьезным последствиям для здоровья, таким как потеря слуха и когнитивных функций. Добавки с биотином в дозировке 5–10 мг могут предотвратить или компенсировать такие дефициты.

ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ И ТЕРАПИВТИЧЕСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ БИОТИНА

Биотин не только помогает устранять симптомы его дефицита, но также может оказывать профилактическое и терапевтическое действие при различных заболеваниях, включая:

— Ломкость ногтей (этот эффект впервые был замечен при лечении заболеваний копыт у лошадей)
— Лечение различных видов рака, таких как опухоли головного мозга, рак молочной железы, толстой кишки и лимфомы
— Диабет
— Выпадение волос
— Сердечно-сосудистые заболевания
— Расстройства нервной системы
— Кожные заболевания
— Заживление ран

ПРИЧИНЫ ДЕФИЦИТА БИОТИНА

Определенные состояния и процессы могут вызвать дефицит биотина в организме, что, в свою очередь, может привести к таким проблемам, как выпадение волос. Исследования показывают, что беременность может значительно снизить уровень биотина в организме. Кроме того, гормональные изменения после родов могут привести к потере до 30-40% волос на голове у некоторых женщин. Длительное грудное вскармливание также связано с дефицитом биотина и других питательных веществ, что может способствовать истончению волос.
Результаты исследований показывают, что прием дополнительных доз биотина может остановить выпадение волос и стимулировать их рост.